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鏡子的世界

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更新在週五更新

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作家

大年 , 落葉OchiB@

大年:我很愛下廚~前陣子朋友推薦我豬肉的某個部位,是很多老饕的最愛,俗稱"老鼠肉“。我上週日一大早殺去傳統市場,總算買到了非常搶手的老鼠肉！興致勃勃地回家上網查老鼠肉推薦的料理方法,卻時不時滑到真正的老鼠肉本肉,獵奇的畫面讓我一度食慾全無...最後我決定簡單料理,切片用醬油+烹大師+蔥蒜,醃漬過後大火爆炒一番...真的是人間美味啊...推薦給大家！/落葉:【老鼠肉】又稱中里肌,每隻豬只有兩塊，肉質軟嫩，沒有油脂，完全瘦肉!!( ఠൠఠ )ﾉ

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