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Créateur
Originaire de l’Afghanistan, la carotte a été importée en Chine au XII siècle : c’est la carotte de l’Est. Après cela, elle a été importée en Europe : c’est la carotte de l’Ouest. Au Japon, la carotte de l’Est a été importée au XVII, via la Chine. Cette sorte existe encore au Japon, nommée kyo-ninjin, et un peu plus grande la carotte occidentale, plus populaire nommée Kinjin.
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